Ham's Bucket List of Life: 清快塘賞蓮

2013年6月1日星期六

清快塘賞蓮

~花中君子,出淤泥而不染~

蓮花
原產地-印度學名-荷花俗稱蓮花
蓮主要以生產蓮子、蓮藕及藕粉加工為主。整株蓮從上到下都有價值，蓮藕即是取其地下莖的部份，有多種烹調方式，味道甜美，或可加工製成粉、乾片、蜜餞，蓮的種子就是蓮子，可以吃、製藥和製成糖果，蓮葉可以入藥也可用來包裹食物，蓮花可供人賞玩、美化環境，整株植物有多種利用方式，相當具有經濟價值。

每年的六月開始，荷花花期約三大，開花第一天大約清晨四、五點，花苞緩緩開啟，一、二小時之後即合起，只露些微微開口；第二天同樣時段再開展一次，花開較大，也可持續到上午九點多，然後又稍稍收合；第三天，花完全盛開後，就只等著凋零了。

要欣賞蓮花, 要到清快塘--位於香港荃灣區的一條村落，始建於清朝乾隆年間，位於山上，遊人可經元荃古道連接麥理浩徑第九段、大欖涌水塘和荃灣市區，或經山路步行45分鐘往深井。清快塘村建於清朝乾隆年間，共有十多幢村屋，該村原居民是來自廣東省五華縣的傅姓客家人。所有村民已於1969年，全部遷居往深井等地。

在上山的期間遇到一些阻礙, 林蔭深處有許多昆蟲,蜘蛛網, 迫使我們差不多要走回頭路．好在遇到住在寮屋區一位位阿伯，為我倆指路，在我們想放棄的時候不讓我們放棄．他說他原本就住深井舊村，即清快塘，後來搬來深井新村．　以前也常常回去，只是現在行動不變，想回也回不了．記得他不停地說：不用怕，用樹枝弄走蜘蛛網就行了．這裡過去只需要三十分鐘，直路向上，很安全的．．．好慶幸撞上如此執着堅持的人．年青的我們不甘寂寞，錯把磨練當作折磨．．．想起奶茶新歌歌詞，繼續前行．

經深井上山, 可眺望青馬大橋

景致怡人

中途休息, 於亭子內小坐,補充水分,搽防曬,噴蚊怕水

橫樑,木柱,佈登山者的刻字,留念與祝福

山勢壯闊

蚚蜴保護色

無名粉紅小花

蝴蝶在花間飛舞

溪澗於山石間流淌

懶洋洋的小狗

現時清快塘村內，有一家喜香農莊，於2002年開業，為行山人士提供飲品及小食等，農莊原先是清快塘村內的其中一幢村屋改建而成，農莊內還有一個荷花池。村民傅老先生在 2002 年重返祖屋，將祖屋前的爛地改打造成現在精緻的花園－－喜香農莊。每到夏日，遊人更可親手摘樹上的有機水果，如：石榴、黃皮等，細意品嚐，更可坐於農莊內品嚐農家小炒，地道風味十足。